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今天是冬至,多數人會吃湯圓象徵團圓、福氣,雖然湯圓多為碳水化合物之組成,但恆麗美型蔡家碩院長表示,湯圓內餡常見的黑芝麻與花生,都是自體脂肪隆乳與果凍矽膠隆乳術後推薦的營養來源,患者在食用前不妨可多選擇。

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湯圓的外層多為糯米製成,富有黏性與飽足感,若是本身罹患糖尿病以及消化異常的患者,建議請斟酌食用,此外多數的甜湯圓,湯底也會添加甜度讓口感更佳,但或過的甜物攝取會誘發醫學所稱「Sugar Rush」,攝取大量葡萄糖後產生的短暫興奮感,以及內餡所蘊含的高熱量,撇除這些,其實湯圓中的內餡包含了黑芝麻與花生都有富含豐富的營養成分,適合推薦給剛做完自體脂肪豐胸的患者食用。

 

黑芝麻Black Sesame:維他命E隆乳後可吃

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黑芝麻富有豐富的維生素E,不僅能刺激雌激素的分泌,也能幫助乳腺管增長,增加乳房組織的修復與生成,這對於剛做完自體脂肪隆乳的患者,提供了一個豐富維他命E的來源;此外,芝麻裡含有的「芝麻酚」是食品、醫藥的抗氧化劑來源之一,同時兼具抗發炎效果,皆有利於雌性激素和孕激素的合成,對於術後修復與乳房組織的修補食療都很有助益。

 

花生Peanut:豐富蛋白質隆乳術後修護

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湯圓中常見的內餡花生,雖然含有脂肪,但同時也含有蛋白質與多種氨基酸、卵磷脂,花生本身的熱量雖不低,營養豐富,很適合作為隆乳手術後,身體因開刀而缺少的營養補充來源,同時富含維生素A、E,對於雌激素的分泌也是頗有助益。

 

酒釀Fermented-rice Wine:血液循環與微量元素

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酒釀湯圓是不好老饕的最愛,作為湯底的酒釀為糯米蒸熟後製成的甜湯,由於含有微量的天然酒成分,有利於血液循環幫助注射後的自體脂肪快速產生新生血管,且酒釀中的酒精濃度並不高,對於術後並不會造成太大的負擔。

 

鹹湯圓瘦肉與花椰菜:低脂蛋白質與類黃酮成分

除了甜湯圓外,台灣人愛吃的鹹湯圓中添加的瘦肉內含有豐富的蛋白質成分,油脂度含量低,蛋白質對於術後傷口修護與癒合本身就很有幫助,煮湯圓時也能在湯底中添加花椰菜,十字花科的抗發炎能減少術後傷口腫脹不適,花椰菜中的維生素K內含大量的類黃酮成分,也能降低乳癌的風險,對於自體脂肪隆乳術後都是極有善意的食材。

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雖然可以透過手術與醫療等外力來擴增胸型,但是食補的重要性還是相對可觀,恆麗美型蔡家碩院長建議,冬至在挑選湯圓時,盡量避免過於高油高甜的食材,以免造成身體負擔,多食用天然與健康的豆類與肉類都能幫助字體脂肪存活以及術後傷口修復,除了醫師給予的術後藥物輔助之外,多從生活周邊的飲食著手,才能讓美胸延續,從裡到外散發光采。